El mildiu es la principal enfermedad de la patata y un tema muy discutido en el mundo especializado. Agrico ha introducido en diversos segmentos del mercado una serie de variedades resistentes al mildiu conocida como la “Nueva Generación”.
La Nueva Generación
El cultivo de variedades resistentes al mildiu representa un avance significativo, en particular, para el cultivo orgánico de la patata, pero las variedades de la Nueva Generación también poseen características que les permitirán ser un éxito en el cultivo convencional.
Resistencia
La base genética de las variedades resistentes al mildiu todavía es muy limitada y, a menudo, se basa en un solo gen, en lo que, para las variedades de la Nueva Generación, se ha cruzado un grupo de unos cinco genes diferentes. En las variedades resistentes, todas las células invadidas por el hongo mueren rápidamente, lo que evita el desarrollo del patógeno. Sin embargo, el cultivo tiende a inactivar el gen de resistencia posteriormente en la fase de maduración, lo que significa que dicha resistencia no siempre persiste y el hongo todavía tiene una oportunidad en la segunda mitad de la temporada de crecimiento. En el cultivo orgánico, esto significa que cuando la resistencia ya no funciona suficientemente, la única opción posible es la quema de la parte aérea de la planta. En el cultivo convencional, se están llevando a cabo investigaciones para encontrar el mejor modo de explotar la resistencia al mildiu. En este caso, el mayor beneficio puede consistir en la reducción del número de pulverizaciones. Agrico Research está investigando un esquema de pulverización alternativo para combatir el mildiu en las variedades de la Nueva Generación, con el fin de sacar el máximo provecho de la resistencia.
Nuevo terreno
El desarrollo de las variedades de la Nueva Generación es un proceso continuo que requiere la combinación de múltiples genes de resistencia. Se espera que este desarrollo asegurará que el mildiu deje de afectar a las variedades más a menudo y en más zonas de cultivo hasta el final de la temporada de dicho cultivo.
La cepa de mildiu que afecta al cultivo no es importante a la hora de hacer uso de la resistencia, pero sí lo es saber si es virulenta con respecto al gen de resistencia en la variedad cultivada de la Nueva Generación. Por consiguiente, para hacer el mejor uso posible de las variedades, es importante entender qué virulencia se produce en qué zona de cultivo, y cómo se mueve dentro de una zona y entre distintas zonas a lo largo de las temporadas. Sin embargo, esto es poco conocido y, por tanto, un tema de interés para los científicos.