Transformación
Patatas fritas

Sidney

Semi tardía, carne blanca, variedad apta para la industria de french fries.
  • Tubérculos grandes
  • Buena resistencia a las virosis
  • Buena dormancia
Marketsegments
Transformación
Patatas fritas
AR 12 1680 GRB CL©Agrico21 1066X800 72
AR 12 1680 SNG CL©Agrico21 1066X800 72
Agrico Aardappelveld

Características de la planta y del tubérculo

  • Madurez:
    semitardía / 6
  • Color claro del brote:
    - / -
  • Color de la flor:
    blanca / W
  • Número de bayas:
    - / -
  • Follaje - desarrollo inicial:
    bastante rápido / 7
  • Follaje - desarrollo final:
    bastante bueno / 7,5
  • Follaje - firmeza:
    bastante firme / 7,5
  • Color de la piel:
    amarilla / Y
  • Color de la carne:
    blanca / 4,5
  • Finura de la piel:
    bastante pobre / 5
  • Forma de los tubérculos:
    largo oval / LO
  • Regularidad de la forma de los tubérculos:
    bastante regular / 6,5
  • Tuberización:
    media / 6
  • Tamaño de los tubérculos:
    bastante grande / 7,5
  • Regularidad del tamaño:
    bastante regular / 6,5
  • Dormancia:
    media / 6,5

Sensibilidad y calidad

  • Crecimiento secundario:
    bastante sensible / 6,5
  • Manchas negras (magulladuras internas):
    ligeramente sensible / 7,5
  • Grietas de crecimiento:
    sensible / 5,5
  • Daños de recolección:
    ligeramente sensible / 7
  • Metribuzina:
    bastante sensible / 6,5
  • Metribuzina:
    bastante sensible / 6,5
  • Bentazona:
    - / -
  • Etileno:
    5% menos a 5% más tubérculos / 5
  • Peso bajo agua:
    396
  • Contenido de materia seca:
    21,5%
  • Tipo de cocción:
    bastante harinosa / B
  • Coloración gris (después de la cocción):
    ligeramente sensible / 7
  • Coloración en crudo:
    ligeramente sensible / 7,5
  • Calidad para patatas fritas:
    por encima de la media / 6,5
  • Distribución de la materia seca:
    excelente / 8,5
  • Calidad para chips:
    - / -
  • Nivel de TGA:
    5,5

Resistencias

  • Virus del enrrollado:
    - / -
  • Virus - Yn:
    ligeramente a no sensible / 8
  • Virus - Yntn (tubérculo):
    - / -
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos):
    ligeramente a no sensible / 8
  • Mildiu de la hoja:
    muy sensible / 4
  • Mildiu del tubérculo:
    ligeramente a no sensible / 8
  • Fusarium:
    ligeramente sensible / 6
  • Sarna común:
    sensible / 5,5
  • Sarna pulverulenta:
    - / -
  • Antracnosis:
    - / -
  • Sarna verrugosa F1:
    muy sensible* / 1*
  • Sarna verrugosa F6:
    muy sensible* / 1*
  • Sarna verrugosa F18:
    muy sensible* / 1*
  • Nematodo dorado Ro 1/4:
    resistente / 9
  • Nematodo dorado Ro 2/3:
    sensible / 4
  • Nematodo blanco Pa 2:
    resistencia de campo / 8
  • Nematodo blanco Pa 3:
    moderadamente sensible / 6