Prince

Variedad tardía de transformación, de carne blanca, con un excelente rendimiento y adecuada para la industria de patatas fritas.

Contenido de azúcares bajo y estable
Buena calidad para freír
Buena capacidad de almacenamiento

Agrico Variety Catalogue - Español Recomendación de cultivo

Marketsegments

Transformación

Patatas fritas

Tradicional

Prince

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El director de producto Douwe Werkman sobre Prince

Nuestro director de producto, Douwe Werkman, nos habla de la variedad Prince. Una variedad de procesamiento adecuada para el almacenamiento prolongado con una buena calidad de cocción.

Características de la planta y del tubérculo

Madurez:

tardía / 5
Color claro del brote:

rojo violeta / RV
Color de la flor:

morada clara / LP
Número de bayas:

muy alto / 4
Follaje - desarrollo inicial:

bastante rápido / 7
Follaje - desarrollo final:

bueno / 8
Follaje - firmeza:

bastante firme / 7,5
Color de la piel:

amarilla / Y
Color de la carne:

blanca / 4,5
Finura de la piel:

bastante pobre / 5
Forma de los tubérculos:

oval largo / OL
Regularidad de la forma de los tubérculos:

bastante regular / 6,5
Tuberización:

media / 6
Tamaño de los tubérculos:

grande / 8
Regularidad del tamaño:

regular / 7
Dormancia:

larga / 8

Sensibilidad y calidad

Crecimiento secundario:

bastante sensible / 6,5
Manchas negras (magulladuras internas):

bastante sensible / 6,5
Grietas de crecimiento:

ligeramente sensible / 7
Daños de recolección:

sensible / 5
Metribuzina:

bastante sensible / 6,5
Metribuzina:

bastante sensible / 6,5
Bentazona:

- / -
Etileno:

5% menos tubérculos / 4
Peso bajo agua:

433
Contenido de materia seca:

23,3%
Tipo de cocción:

harinosa / C
Coloración gris (después de la cocción):

ligeramente sensible / 7,5
Coloración en crudo:

bastante sensible / 6
Calidad para patatas fritas:

excelente / 8
Distribución de la materia seca:

buena / 7
Calidad para chips:

buena / 7
Nivel de TGA:

7,1

Resistencias

Virus del enrrollado:

- / -
Virus - Yn:

muy sensible / 4,5
Virus - Yntn (tubérculo):

ligeramente a no sensible / 8,5
Spraing (Manchas y/o círculos necróticos):

ligeramente sensible / 6
Mildiu de la hoja:

sensible / 5
Mildiu del tubérculo:

ligeramente sensible / 6,5
Fusarium:

ligeramente sensible / 7
Sarna común:

muy sensible / 4,5
Sarna pulverulenta:

ligeramente sensible / 7
Antracnosis:

ligeramente a no sensible / 8
Sarna verrugosa F1:

- / -
Sarna verrugosa F6:

- / -
Sarna verrugosa F18:

- / -
Nematodo dorado Ro 1/4:

resistencia de campo / 8
Nematodo dorado Ro 2/3:

- / -
Nematodo blanco Pa 2:

- / -
Nematodo blanco Pa 3:

- / -

¿Desea saber algo más sobre la Prince?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

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