En la zona de Toro, además de tener, un amplio campo de ensayos con pequeñas parcelas de variedades, teníamos también dos de estas nuevas variedades Levante y Jolene. Debido al buen comportamiento de dichas variedades en otras zonas productoras, tuvimos a bien el realizar con ambas variedades un ensayo con una mayor superficie de siembra. De igual forma y en otra provincia realizamos idéntica operación con otras dos variedades Napoleón y Corazón sembradas entre las provincias de León y Valladolid.   

Levante, es una variedad resistente a mildiu tanto en su follaje como en los tubérculos, está   englobada en Agrico dentro del segmento llamado “NEXT GENERATION”, segmento en el que encontramos un grupo de variedades todas ellas resistentes a mildiu, variedades que contribuyen al desarrollo de unas técnicas de cultivo más sostenibles. Es una variedad de piel amarilla y color de la carne amarillo, con un porcentaje de materia seca entorno al 20% lo que le aporta unas cualidades excepcionales para el llamado frito casero.

Los rendimientos de esta variedad, en Toro (Zamora) con una siembra en idóneas fechas y una recolección en la semana 33 fueron excelentes. Pudimos observar, una piel fina brillante con buen color de lavado, a pesar de las condiciones extremas de temperatura a las que se enfrentó el cultivo. El calibre de la cosecha fue el idóneo para su mercado final, lo que nos lleva a pensar que, con una adecuada dosis de siembra según su destino, esta variedad podría cubrir un amplio sector de mercado. Rendimientos finales del cultivo superiores a la media de la zona.

Otras de las parcelas que tuvimos la ocasión de visitar de esta variedad ya con una mayor superficie de siembra, y por ello mas representativa, se localizaba a pocos kilómetros de la ciudad de Valladolid.

Nuevamente confirmábamos lo que ya veníamos viendo en la zona sur y que días antes habíamos podido ver en la zona de Toro (Zamora). Levante es una variedad de buenos rendimientos, superiores a la media de la zona, buenos calibres finales y una piel final, a pesar de las fuertes inclemencias climáticas en forma de altas temperaturas durante los meses de julio y agosto, Levante no llega a perder las cualidades del lavado. Eso ya lo pudimos observar en el sur, tras varias olas de calor intenso eran pocas las variedades que conservaban las cualidades propias del lavado entorno a la piel. Levante conserva sus propiedades y unos rendimientos entorno a las 70 toneladas.        

Jolene, es una variedad, que por su contenido en materia seca, cercana al 21%, es ideal para el llamado frito casero. Como pudimos observar, en las dos localizaciones en la que esta variedad fue cultivada de una forma más amplia en lo que ha superficie se refiere. (Zamora y Valladolid) Es una variedad con una buena capacidad de tuberización, y una extensa superficie foliar a pesar de las condiciones climatológicas adversas por las que este cultivo ha tenido que pasar a lo largo de esta campaña. Se realizaron varias visitas para controlar el desarrollo progresivo del cultivo.

Otra característica propia de la variedad y que conserva, a pesar de las continuas subidas bruscas de temperatura, es su piel. Pudimos observar al final del cultivo, una piel firme y con buen color para lavado.

Es una variedad que a lo largo de los distintos ensayos a gran escala que se han realizado a lo largo de la península esta teniendo muy buenos resultados. Dejando allí donde se ha sembrado buenas sensaciones tanto al equipo técnico de Agrico como a los agricultores de las distintas zonas productoras. Lo que nos lleva a pensar que esta será una variedad de la cual esperamos obtener buenas y futuras alegrías para el sector.

Otra de las nuevas variedades de las que os podemos hablar en esta ultima visita por las zonas norte peninsulares, destinada a “crisping” es la llamada Napoleón. Esta variedad esta siendo ya utilizada a nivel europeo por grandes empresas del sector del frito industrial. En la zona norte son varias las compañías que están realizando ensayos con unas superficies mas amplias, y con destino final, a diversas factorías.

Es una variedad de follaje robusto, en campo se caracteriza por la regularidad del tamaño de los tubérculos, el elevado número de tubérculos, su alto porcentaje de materia seca y su alto rendimiento. Una vez en fabrica posee una excelente calidad de frito con un color amarrillo suave, con un mínimo porcentaje de defectos por azucares. Napoleón posee además una alta capacidad de almacenaje.

En esta ocasión tuvimos la oportunidad de observa la evolución del cultivo en una parcela situada en Riego de la vega (León), las características anteriormente descritas eran ampliamente visibles en este cultivo, observando una parcela totalmente libre de alternaria, cuando parcelas cercanas a dicho cultivo están ya afectadas por la enfermedad. En esta ocasión y debido a diversos factores la siembra fue tardía y el cultivo aun estaba en pleno desarrollo con una parcela completamente florida. Será necesario realizar posteriores visitas para reafirmar lo que ya conocemos de esta variedad, y q se comenzaba a atisbar en dicha parcela.