Het aandeel biologische groente bij Lidl staat nu op circa 4 procent. Over 2 jaar moet dat zijn gegroeid naar 8 procent. “Biologisch groeit gestaag, maar wij willen dat versnellen”, stelt Rebekah Simmons, duurzaamheidsspecialist bij Lidl.

De discounter gaat dit doen door meer biologische producten als standaard aan te bieden, de zichtbaarheid van deze producten in de winkels te vergroten en het assortiment aan te passen. Daarbij is tevens de afspraak met Biohuis gemaakt om de verkoopprijzen in de winkel laag te houden. “We bieden het biologische groenten en fruit voor een scherpe prijs aan en betalen een eerlijke prijs aan de boeren”, stelt Lidl. Simmons zegt af te willen van de breed levende gedachte dat biologische producten altijd duurder zijn dan gangbare.

Het akkoord is gevierd met een ludieke actie bij het hoofdkantoor van Lidl in Huizen (NH). De aanwezige biologische boeren hebben een biologische hutspot geserveerd en enkele kinderen van biologische boeren hebben in een optocht van traptrekkers een geluid voor de toekomst laten horen. Agrico BioSelect was hier bij aanwezig.

Agrico BioSelect: ‘mooie ontwikkeling’

Agrico BioSelect prijst de stap van Lidl, omdat het een mooie ontwikkeling is voor de teelt en afzet van biologische producten, zegt Frans Poppe, accountmanager consumptieaardappelen. Een deel van de aardappelen in de schappen van Lidl is afkomstig van BioSelect.

Het marktaandeel van biologische producten in de Nederlandse supermarkten is met 3,5% nog altijd klein. Ter vergelijking: in Denemarken is dat 16%, zo blijkt uit eerdere cijfers van Bionext.

Europa heeft als doel gesteld dat vanaf 2030 een kwart van de Europese landbouw biologisch moet zijn. Nederland staat momenteel op 4,4%. De Nederlandse overheid koerst op een groei naar 15%. Met de uitvoering van het ‘hutspotakkoord’ wil Lidl bijdragen aan deze ambitie.