Op slechts een kilometer van de kust staat in het Friese dorp Minnertsga tussen de windmolens de nieuw gebouwde loods met vernieuwde sorteerlijn van maatschap Schuiling. Op de Open Dag van 8 maart 2024 was er dan ook veel belangstelling voor het akkerbouwbedrijf en de nieuwe volautomatische optische lees- en sorteerinstallatie en de nieuwe verpakkingslijn. De broers Wietze en Gosse en de zoon van Wietze, Roelof, delen hun passie voor de akkerbouw en hun blik op de toekomst.
Het familiebedrijf begon ooit in Hallum, als gemengd bedrijf door de opa van Wietze en Gosse. Waarna hun vader het bedrijf met zijn drie broers heeft voortgezet, eerst in een maatschap met ieder hun eigen bedrijf. Het bedrijf van Wietze, Gosse en sinds kort ook Roelof, heeft zich door de jaren heen niet beperkt tot één locatie. “We hebben meerdere bedrijven in de noordelijke kustregio, ook één in Groningen”, deelt Wietze. “Vanuit 20 jaar lang een oppervlakte van 50 hectare ijsbergsla (door onze vader samen met een compagnon opgestart 30 jaar geleden) gingen we naar een traditioneel bouwplan en hebben we ingezet op schaalvergroting”, verduidelijkt Gosse.
Goede grond
Op het land staan de Agrico-rassen Alouette, Amorosa, Arizona, Arsenal, Constance, Fontane, Lugano, Levante, Rudolph, Sinora en Vogue. Naast de diverse pootaardappelen verbouwen de broers uien, suikerbieten en tarwe.
In hun gebied mogen ze niet beregenen op pootaardappelen, dus wij moeten echt goed voor de grond zorgen, leggen de broers uit. Bijna één derde van hun bouwplan bestaat uit tarwe.
“De grond zit qua locatie best wel wat uit elkaar gelegen. Sommigen noemen dit een nadeel, want je hebt het liefst alles bij elkaar. Maar het is voor ons ook weer een stukje risicospreiding”, legt Wietze uit. Als gesloten bedrijf proberen ze zoveel mogelijk hun eigen productie te vermeerderen. “Dit doen we op één locatie van ons, dat echt direct tegen de kust aan ligt”, verduidelijkt Wietze.
Innovatie en samenwerking
Onderling hebben ze een duidelijke taakverdeling. Gosse: “Ik doe de gewasbescherming, de bemesting, de uienteelt, de opslag en handel van de producten. Daarnaast andere zaken die nodig zijn voor een goede bedrijfsvoering, zoals de certificeringen. De pootaardappelen en het koelhuis voor Agrico, wordt door Wietze geregeld”, benoemd Gosse.
En met de krapte aan goed personeel zijn de broers maar wat blij dat Roelof sinds kort ook fulltime, als vierde generatie, meedraait in het familiebedrijf. “Ik moet de scriptie van de opleiding Bedrijfskunde en Agrifoodbusiness in Dronten nog even afmaken, maar ik ben nu al wel veel thuis aan het werk”, zegt Roelof. Misschien dat de zoons van Gosse ook ooit wel mee in de maatschap willen, maar die zijn nu nog te jong.
Het bedrijf maakt, vanwege de krapte op de arbeidsmarkt, een gerichte keuze om te innoveren. Het investeren in de nieuwe sorteermachine is gedaan om werk verder te automatiseren en het voor hunzelf makkelijker te maken. In oktober beginnen ze al met sorteren en de laatste aardappelen zijn eind juni de deur uit gegaan. “Een seizoen duurt gewoon heel erg lang. Mensen voor het werk bij de leestafel vinden voor de periode van oktober tot en met april is erg lastig. Wij sorteren ook voor nog drie bedrijven hier uit de buurt”, aldus Wietze.
“Hierdoor maak je elkaar ook sterker,” vult Gosse aan. “Zo zijn wij ook opgevoed. We zijn groot geworden door samenwerking. Zo heb je meer arbeid en machines ter beschikking. De ene keer helpen wij de één en de andere keer helpt de ander ons weer. Daar word je ook flexibeler van.” Dit moet ook wel, want door de grotere vraag naar fritesrassen merken ze beiden op dat het seizoen verschuift naar het voorjaar.
“Vooral voor kleinere telers is dit lastig. Bij een mooi voorjaar wil je in april het land op, maar dat botst dan nog met het sorteerwerk in de schuur. Je kunt maar op één plek tegelijk zijn”, verduidelijkt Wietze. Dit zijn ook de ervaringen van andere telers die Wietze spreekt tijdens de bijeenkomsten van de poolcommissie pootaardappelen, waar hij al jaren lid van is. Plannen voor de toekomst hebben de heren niet. “We zien wel wat er op ons pad komt en dan beslissen wij snel”, aldus Wietze.