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Consommation

Twister

Variété primeur de consommation adaptée à la culture conventionnelle et biologique, avec un bon rendement et résistante au mildiou du feuillage et des tubercules.
  • Bel aspect
  • Bonne aptitude au stockage
  • Cuisson assez ferme
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Twister nestje met doorsnee
Twister WDG®Agrico20
Agrico Aardappelveld
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La chef de produit Gerdien Poppe explique les propriétés de Twister

Une variété à peau jaune assez ferme à la cuisson, avec un bon rendement et une résistance élevée au Phytophthora du feuillage et des tubercules.

Caractéristiques de la plante et des tubercules

  • Maturité:
    demi-hâtive / 7
  • Couleur du germe:
    rouge violet / RV
  • Couleur de la fleur:
    mauve pâle / LP
  • Nombre de baies:
    assez élevé / 5,5
  • Feuillage - développement initial:
    plutôt rapide / 7
  • Feuillage - développement final:
    assez bon / 7,5
  • Feuillage - tenue:
    plutôt ferme / 7
  • Couleur de la peau:
    jaune / Y
  • Couleur de la chair:
    jaune beurre / 6,5
  • Finition de la peau:
    lisse / 7
  • Forme du tubercule:
    oblong rond / RO
  • Régularité de la forme:
    régulière / 7
  • Tubérisation:
    moyenne / 6
  • Taille du tubercule:
    assez gros / 7
  • Homogénéité de la taille:
    assez régulière / 6,5
  • Dormance:
    assez longue / 7

Sensibilité et qualité

  • Repousse:
    assez sensible / 6,5
  • Coups bleus:
    peu à pas sensible / 8
  • Crevasses:
    assez sensible / 6,5
  • Endommagement à la récolte:
    peu sensible / 7
  • Métribuzine:
    très sensible / 3
  • Métribuzine:
    très sensible / 3
  • Bentazone:
    assez sensible / 6
  • Éthylène:
    5% de tubercules en moins / 4
  • Poids sous eau:
    345
  • Matière sèche:
    19%
  • Type de cuisson:
    assez ferme / AB
  • Noircissement après cuisson:
    assez sensible / 6,5
  • Grisaillement:
    assez sensible / 6
  • Fritabilité:
    mauvaise / 5
  • Répartition de la matière sèche:
    - / -
  • Chipabilité:
    mauvaise / 4
  • Niveau de glyco-alcaloïde:
    5,63

Résistances

  • Virus - Enroulement:
    - / -
  • Virus - Y:
    peu à pas sensible / 8
  • Virus - Y nécrotique (tubercule):
    peu à pas sensible / 8
  • Virus du mop top:
    peu sensible / 6
  • Mildiou du feuillage:
    peu à pas sensible / 9
  • Mildiou du tubercule:
    peu à pas sensible / 9
  • Fusariose:
    peu sensible / 6
  • Gale commune:
    peu sensible / 6
  • Gale poudreuse:
    sensible / 5
  • Dartrose:
    peu sensible / 7
  • Galle verruqueuse F1:
    peu sensible / 8
  • Galle verruqueuse F6:
    - / -
  • Galle verruqueuse F18:
    - / -
  • Nématode doré Ro 1/4:
    résistante / 9
  • Nématode doré Ro 2/3:
    - / -
  • Nématode blanc Pa 2:
    - / -
  • Nématode blanc Pa 3:
    - / -

Contexte

Twister (TW-08-1507) est un croisement entre AR 01-3104 et Zafira. Dans les deux lignées de sélection, de nombreuses anciennes variétés AR servent de parent, telles que Armundo, Arielle, Venouska et Vokal. Un gène est sélectionné du côté de la plante mère pour la résistance au mildiou (Phytophthora), avec une ascendance similaire à la variété Carolus. La variété a été sélectionnée dans le cadre du programme de sélection « BioSelect route ». En d’autres termes : majoritairement sur des parcelles d’essai situées chez des producteurs biologiques. Twister a donc été lancée sur le marché en tant que variété pouvant également être cultivée en biologique.

Avec sa résistance au Phytophthora, associée à un bel aspect et des qualités organoleptiques satisfaisantes, Twister possède de nombreux traits intéressants qui lui ouvrent les portes de la vente au détail. En plus de l’intérêt manifesté par le propre département de pommes de terre de table d’Agrico, Twister a également été lancée avec succès dans des pays tels que la France, l’Italie, la Pologne et la Suède.

 

©Agrico KEAV TWISTER 8

Souhaitez-vous en savoir plus sur la Twister?

Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.

Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.

Martin Pot

Chef de Produit
Martin Pot

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