Fajah

Caractéristiques de la plante et des tubercules

• Maturité:
  demi-tardive / 5,5
• Couleur du germe:
  rouge / R
• Couleur de la fleur:
  blanche / W
• Nombre de baies:
  assez faible / 7
• Feuillage - développement initial:
  rapide / 8
• Feuillage - développement final:
  bon / 8
• Feuillage - tenue:
  plutôt ferme / 7,5
• Couleur de la peau:
  jaune / Y
• Couleur de la chair:
  jaune beurre / 6
• Finition de la peau:
  assez lisse / 6,5
• Forme du tubercule:
  oblong long / LO
• Régularité de la forme:
  régulière / 7
• Tubérisation:
  moyenne / 6
• Taille du tubercule:
  assez gros / 7,5
• Homogénéité de la taille:
  assez régulière / 6,5
• Dormance:
  assez courte / 5,5

Sensibilité et qualité

• Repousse:
  assez sensible / 6,5
• Coups bleus:
  peu sensible / 7
• Crevasses:
  assez sensible / 6,5
• Endommagement à la récolte:
  sensible / 5
• Métribuzine:
  peu sensible / 7
• Métribuzine:
  assez sensible / 6,5
• Bentazone:
  sensible / 5
• Éthylène:
  5% de tubercules en plus ou en moins / 5
• Poids sous eau:
  354
• Matière sèche:
  19,4%
• Type de cuisson:
  plutôt farineuse / BC
• Noircissement après cuisson:
  assez sensible / 6,5
• Grisaillement:
  assez sensible / 6
• Fritabilité:
  bonne / 7
• Répartition de la matière sèche:
  - / -
• Chipabilité:
  supérieure à la moyenne / 6,5
• Niveau de glyco-alcaloïde:
  4,5

Résistances

• Virus - Enroulement:
  - / -
• Virus - Y:
  sensible / 5,5
• Virus - Y nécrotique (tubercule):
  peu sensible / 6,5
• Virus du mop top:
  - / -
• Mildiou du feuillage:
  très sensible / 4
• Mildiou du tubercule:
  sensible / 5,5
• Fusariose:
  sensible / 5,5
• Gale commune:
  sensible / 5
• Gale poudreuse:
  - / -
• Dartrose:
  sensible / 5,5
• Galle verruqueuse F1:
  très sensible* / 1*
• Galle verruqueuse F6:
  - / -
• Galle verruqueuse F18:
  - / -
• Nématode doré Ro 1/4:
  résistante / 9
• Nématode doré Ro 2/3:
  - / -
• Nématode blanc Pa 2:
  sensible / 3
• Nématode blanc Pa 3:
  sensible / 2