DES VARIÉTÉS NEXT GENERATION POUR CHAQUE SEGMENT DE MARCHÉ...
Dossier sur la résistance au Phytophthora (mildiou)
Variétés résistantes au Phytophthora
Agrico a considérablement élargi son portefeuille Next Generation, qui comprend désormais neuf variétés de pommes de terre hautement résistantes. Il existe une pomme de terre adaptée pour chaque segment. Des pommes de terre à cuire à l’eau, des pommes de terre à salade, des pommes de terre féculières, à peaux rouges ou jaunes et des pommes de terre grenaille. Nos experts présentent les caractéristiques de ces pommes de terre uniques et durables. Découvrez-les toutes.
Excellentes qualités organoleptiques et rendements élevés
Avec ses filiales, Agrico œuvre sans cesse à se renforcer en vue de l’avenir. Après des années de travail intensif de sélection, en 2018, Agrico a été la première maison de négoce à lancer sur le marché un portefeuille complet de variétés résistantes au Phytophthora : les pommes de terre Next Generation. Ce portefeuille est sans cesse complété de nouvelles variétés de pommes de terre adaptées aux différents segments de marché.
En plus d’une très grande résistance à la maladie de la pomme de terre la plus répandue au monde, à savoir le mildiou (ou Phytophthora infestans), ces variétés ont d’excellentes caractéristiques organoleptiques et offrent des rendements élevés. Voilà comment Agrico travaille avec ses clients pour rendre la culture de la pomme de terre plus durable et offrir une gamme diversifiée en termes de saveur, d’aspect et de possibilités de transformation.
Une bonne base pour une culture saine
La gamme de variétés hautement résistantes au Phytophthora (mildiou) se compose actuellement des variétés Alouette, Carolus, Levante, Nofy, Twinner, Twister, la récente Jacky (grenailles), la nouvelle variété à chips Beyonce, et la nouvelle variété féculière innovante Ardèche. Ces variétés ont des mélanges différents de gènes de résistance, ce qui permet aux agriculteurs de répartir les risques de perte de récoltes.
Agrico prévoit l’arrivée d’un certain nombre de prometteuses nouvelles variétés résistantes au mildiou dans les années à venir. Le centre de recherche d’Agrico travaille donc toujours à sélectionner de variétés encore plus durables, et recherche même une résistance multigénique.
Les variétés Next Generation, dotées de fortes résistances, constituent déjà un grand pas en avant dans la lutte contre le risque de Phytophthora (mildiou) et jettent de bonnes bases pour une culture saine. Les connaissez-vous ?
Les neuf variétés de pommes de terre hautement résistantes d’Agrico
Alouette est la première variété Next Generation à peau rouge d’Agrico. Le chef de produit Adrie Omtzigt explique que cette variété Next Generation à peau rouge convient bien aux cultures biologique et conventionelle, même dans les climats chauds.
- Traditionnel l Retail l Industrie
- Bonne tolérance aux dommages de récolte
- Nombreuses utilisations en cuisine et préparations maison
- Bonne tolérance à la sécheresse
Voulez-vous en savoir plus sur Alouette ? Découvrez toutes les caractéristiques de cette variété en cliquant sur le lien ci-dessous.
Le chef de produit Adrie Omtzigt explique que la variété Ardeche est une variété féculière à bon rendement. Outre sa bonne résistance au Phytophthora, elle présente de multiples résistances aux nématodes à kyste de la pomme de terre et convient à la production de flocons.
- Industrie
- Bon rendement en amidon
- Résistances multiples aux nématodes à kyste de la pomme de terre
- Bonnes résistances aux virus
Voulez-vous en savoir plus sur Ardeche ? Découvrez toutes les caractéristiques de cette variété en cliquant sur le lien ci-dessous.
La chef de produit Gerdien Poppe présente la nouvelle variété Beyonce. Il s’agit d’une variété de conservation précoce. Avec sa teneur élevée en matière sèche, son tubercule de forme ovale à ronde idéale et sa couleur jaune clair, elle est parfaitement adaptée à la production de chips.
- Industrie
- Gros tubercules
- Bonne dormance
- Résistante au mildiou feuillage et tubercules
Voulez-vous en savoir plus sur Beyonce ? Découvrez toutes les caractéristiques de cette variété en cliquant sur le lien ci-dessous.
Le chef de produit Tjalling Douma explique pourquoi cette variété est adaptée au marché des plats préparés (frais réfrigérés). Jacky est une variété primeur, aux tubercules de petite taille, offrant un rendement élevé.
- Retail l Industrie
- Cuisson assez ferme
- Forte tubérisation
- Très peu sensible aux endommagements à la récolte.
Voulez-vous en savoir plus sur Jacky ? Découvrez toutes les caractéristiques de cette variété en cliquant sur le lien ci-dessous.
Dans la vidéo, notre chef de produit Martin Pot en dit plus sur les caractéristiques spéciales de cette longue pomme de terre ovale. Levante est une variété de conservation précoce à haut rendement, et à la belle peau jaune.
- Traditionnel l Retail
- Forte tubérisation
- Tubercules de taille très uniforme
- Bonne aptitude au stockage
Voulez-vous en savoir plus sur Levante ? Découvrez toutes les caractéristiques de cette variété en cliquant sur le lien ci-dessous.
La chef de produit Gerdien Poppe explique que Twinner est une variété de conservation précoce, résistante au mildiou du feuillage et des tubercules. Twinner convient à la culture conventionnelle et biologique.
- Traditionnel l Retail
- Gros tubercules
- Bel aspect
- Cuisson assez ferme
Voulez-vous en savoir plus sur Twinner ? Découvrez toutes les caractéristiques de cette variété en cliquant sur le lien ci-dessous.
La chef de produit Gerdien Poppe explique que Twinner est une variété de conservation précoce, résistante au mildiou du feuillage et des tubercules.
- Traditionnel l Retail
- Bel aspect
- Bonne aptitude au stockage
- Cuisson assez ferme
Voulez-vous en savoir plus sur Twister ? Découvrez toutes les caractéristiques de cette variété en cliquant sur le lien ci-dessous.
Carolus est l’une des premières variétés résistantes découvertes. C’est une variété de conservation précoce, de consommation, qui se montre polyvalente et se caractérise par de jolis yeux rouges.
- Traditionnel l Retail
- Bonne tolérance à la sécheresse
- Forte teneur en matière sèche
- Cuisson farineuse
Voulez-vous en savoir plus sur Carolus ? Découvrez toutes les caractéristiques de cette variété en cliquant sur le lien ci-dessous.
Nofy est une variété de conservation féculière au bon rendement, résistante au mildiou du feuillage et des tubercules.
- Industrie
- Forte teneur en matière sèche
- Bonne aptitude au stockage
- Bonnes résistances aux virus
Voulez-vous en savoir plus sur Nofy ? Découvrez toutes les caractéristiques de cette variété en cliquant sur le lien ci-dessous.
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Agrico fournit des plants de pommes de terre ainsi que des pommes de terre de consommation de haute qualité. Nous accompagnons nos clients et prodiguons des conseils complets dans plusieurs domaines. Nous avons des variétés innovantes, une certification indépendante et une assurance qualité étendue ; nous contribuons au partage des connaissances ; nous nous engageons à une livraison rapide et fiable ; et nous disposons d’un réseau mondial.
Si vous avez une question spécifique sur les pommes de terre Next Generation ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous, n’hésitez pas à nous contacter.
Peter Oldenkamp
