Palace

Variedade tardia de elevado rendimento, para a indústria de batatas fritas em palitos e adequada para cultivo em diferentes tipos de solo.

Elevado teor de matéria seca
Tubérculos grandes
Bonito acabamento de pele

Agrico Variety Catalogue - Português Recomendação de cultivo

Marketsegments

Indústria

Palitos, Flocos

Retalho

Fresco

Tradicional

Palace

Gestor de produto Douwe Werkman Meryem sobre a Palace

O nosso gestor de produto Douwe Werkman fala mais sobre as características do Palace. Esta variedade tem um elevado potencial de rendimento e possui precisamente as características que se procuram numa variedade adequada para a indústria francesa de frituras.

Características da planta e dos tubérculos

Maturação:

tardia / 4,5
Brolho de cor clara:

vermelha verde / GR
Cor da flor:

roxa / P
Número de bagas:

muito elevado / 4
Folhagem - desenvolvimento inicial:

bastante rápido / 7,5
Folhagem - desenvolvimento final:

bom / 8
Firmeza da folhagem:

bastante firme / 7,5
Cor da pele:

amarela / Y
Cor da polpa:

amarela clara / 6
Acabamento de pele:

média / 6
Forma dos tubérculos:

oval / O
Regularidade da forma:

regular / 7
Tuberização:

média / 6
Calibre dos tubérculos:

médio a grande / 7,5
Regularidade do calibre:

bastante regular / 6,5
Dormência:

média a curta / 5

Sensibilidade e qualidade

Segundos crescimentos:

moderadamente sensível / 6
Manchas negras:

moderadamente sensível / 6
Rachamentos:

moderadamente sensível / 6,5
Danos mecânicos:

sensível / 5
Metribuzina:

sensível / 5
Metribuzina:

moderadamente sensível / 6
Bentazona:

- / -
Etileno:

5% a 15% mais tubérculos / 6
Peso debaixo de água:

430
Teor de matéria seca:

23,2%
Grupo culinário:

farinhenta / C
Descoloração após cozedura:

ligeiramente sensível / 7
Descoloração em cru:

moderadamente sensível / 6
Qualidade para fritura em palitos:

excelente / 8
Distribuição da matéria seca:

média / 6
Qualidade para fritura em rodelas:

média / 6
Nível TGA:

13,1

Resistências

Vírus do enrolamento:

- / -
Vírus Yn:

ligeiramente suscetível / 7,5
Vírus - Yntn (tubérculo):

ligeiramente suscetível / 6
TRV:

suscetível / 5,5
Míldio da folha:

suscetível / 5
Míldio do tubérculo:

ligeiramente suscetível / 6,5
Fusarium:

suscetível / 5,5
Sarna comum:

ligeiramente suscetível / 6
Sarna pulverulenta:

ligeiramente suscetível / 7,5
Antracnose:

suscetível / 5
Verruga negra F1:

- / -
Verruga negra F6:

- / -
Verruga negra F18:

- / -
Nemátode dourado Ro 1/4:

- / -
Nemátode dourado Ro 2/3:

- / -
Nemátode, Globodera pallida Pa 2:

suscetível / 2
Nemátode, Globodera pallida Pa 3:

suscetível / 2

Origem

A Palace (variedade para fritar em palitos) teve origem no programa de melhoramento vegetal da Agrico Research e foi selecionada a partir de um cruzamento especial. A planta-mãe (AR 01- 3350) é um cruzamento entre uma variedade americana importada e a variedade de consumo alemã Laura. A planta-pai (ADD 93-20902) é uma plântula diploide do programa de melhoramento vegetal da Agrico Research. A Palace situa-se entre a Marquis e a Fontane no que respeita aos tempos de maturação. A variedade apresenta um bom desempenho em condições climáticas mais quentes, como na Europa Ocidental e Meridional. Além disso, a Palace tem a mesma resistência ao vírus Y da batata que a Agria. Uma outra vantagem desta batata é a qualidade da sua pele. A Palace apresenta uma pele bonita que oferece mais possibilidades no mercado para além do processamento.

O nome Palace foi proposto por um funcionário da Agrico e escolhido por um comité de seleção especial.

Gostaria de saber mais sobre a Palace?

A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.

Se tiver alguma questão específica sobre a Palace ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.