Lugano

Variedade de indústria, semitardia, de polpa amarela e boa resistência aos nematodes dos quistos da batateira.

Tubérculos grandes
Múltiplas resistências
Boa conservação

Agrico Variety Catalogue - Português Recomendação de cultivo

Marketsegments

Indústria

Palitos

Tradicional

Lugano

Gestor de produto Martin Pot sobre a Lugano

O nosso gestor de produto Martin Pot explica a variedade de processamento de Lugano. Fala mais sobre as resistências específicas de Lugano e as várias razões pelas quais esta variedade é tão popular entre os produtores e consumidores de batatas de semente.

Características da planta e dos tubérculos

Maturação:

semitardia / 5,5
Brolho de cor clara:

vermelha / R
Cor da flor:

branca / W
Número de bagas:

inferior à média / 7
Folhagem - desenvolvimento inicial:

bastante rápido / 7
Folhagem - desenvolvimento final:

bom / 8
Firmeza da folhagem:

bastante firme / 7,5
Cor da pele:

amarela / Y
Cor da polpa:

amarela clara / 6,5
Acabamento de pele:

média / 6
Forma dos tubérculos:

oval alongada / OL
Regularidade da forma:

bastante regular / 6
Tuberização:

baixa a média / 5
Calibre dos tubérculos:

grande / 8
Regularidade do calibre:

regular / 7
Dormência:

longa / 8

Sensibilidade e qualidade

Segundos crescimentos:

moderadamente sensível / 6
Manchas negras:

moderadamente sensível / 6
Rachamentos:

moderadamente sensível / 6,5
Danos mecânicos:

muito sensível / 4,5
Metribuzina:

ligeiramente sensível a não sensível / 8
Metribuzina:

ligeiramente sensível a não sensível / 8
Bentazona:

ligeiramente sensível a não sensível / 8
Etileno:

5% a 15% mais tubérculos / 6
Peso debaixo de água:

394
Teor de matéria seca:

21,4%
Grupo culinário:

moderadamente farinhenta / B
Descoloração após cozedura:

moderadamente sensível / 6,5
Descoloração em cru:

moderadamente sensível / 6
Qualidade para fritura em palitos:

boa / 7
Distribuição da matéria seca:

boa / 7,5
Qualidade para fritura em rodelas:

inferior à média / 5,5
Nível TGA:

6,9

Resistências

Vírus do enrolamento:

- / -
Vírus Yn:

suscetível / 5,5
Vírus - Yntn (tubérculo):

ligeiramente suscetível / 7,5
TRV:

suscetível / 5,5
Míldio da folha:

suscetível / 5
Míldio do tubérculo:

suscetível / 5,5
Fusarium:

ligeiramente suscetível / 6,5
Sarna comum:

suscetível / 5,5
Sarna pulverulenta:

ligeiramente suscetível / 7,5
Antracnose:

ligeiramente suscetível / 6
Verruga negra F1:

resistente / 10
Verruga negra F6:

ligeiramente suscetível / 9
Verruga negra F18:

- / -
Nemátode dourado Ro 1/4:

resistente / 9
Nemátode dourado Ro 2/3:

resistente / 9
Nemátode, Globodera pallida Pa 2:

resistente / 9
Nemátode, Globodera pallida Pa 3:

resistente / 9

Origem

A Lugano teve origem num cruzamento entre duas linhas parentais, as quais foram ambas selecionadas para atingir a resistência aos nemátodos da batata. A Lugano atinge uma pontuação de 9, a pontuação mais alta possível, para os patótipos Pa2 e Pa3 (nemátodos de quisto Globodera pallida) conhecidos nos Países Baixos. A variedade também é resistente a Globodera rostochiensis, patótipos Ro1 e Ro3. A cereja no topo do bolo é a resistência adicional da variedade à doença da verruga negra (patótipos 1 e 6). Isso coloca a Lugano na lista O e D da NVWA (autoridade holandesa para a segurança dos alimentos e dos produtos de consumo), o que significa que a variedade pode ser cultivada em todos os tipos de solo nos Países Baixos. A Lugano é utilizada sobretudo na indústria de batatas fritas em palitos (french fries) e no mercado de “Fish & Chips” no Reino Unido.

De todos os nomes propostos por várias pessoas, Vos (um obtentor apaixonado e um verdadeiro homem da Agrico) considerou que Lugano era o nome que soava mais internacional. Lugano é também uma cidade no Sul da Suíça, com um lago com o mesmo nome. Embora raramente se encontrem lá batatas, os residentes consomem quantidades enormes de batatas fritas.

Gostaria de saber mais sobre a Lugano?

A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.

Se tiver alguma questão específica sobre a Lugano ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.