Indústria
Palitos, Flocos
Retalho
Fresco
Tradicional

Palace

Variedade tardia de elevado rendimento, para a indústria de batatas fritas em palitos e adequada para cultivo em diferentes tipos de solo.
  • Elevado teor de matéria seca
  • Tubérculos grandes
  • Bonito acabamento de pele
Marketsegments
Indústria
Palitos, Flocos
Retalho
Fresco
Tradicional
Websitefoto's HR Palace GRB CL©Agrico20
Websitefoto's HR Palace SNG CL©Agrico20
Agrico Aardappelveld

Características da planta e dos tubérculos

  • Maturação:
    tardia / 4,5
  • Brolho de cor clara:
    vermelha verde / GR
  • Cor da flor:
    roxa / P
  • Número de bagas:
    muito elevado / 4
  • Folhagem - desenvolvimento inicial:
    bastante rápido / 7,5
  • Folhagem - desenvolvimento final:
    bom / 8
  • Firmeza da folhagem:
    bastante firme / 7,5
  • Folhagem - seletividade:
    média / 6,5
  • Cor da pele:
    amarela / Y
  • Cor da polpa:
    amarela clara / 6
  • Acabamento de pele:
    média / 6
  • Forma dos tubérculos:
    oval / O
  • Regularidade da forma:
    regular / 7
  • Tuberização:
    média / 6
  • Calibre dos tubérculos:
    médio a grande / 7,5
  • Regularidade do calibre:
    bastante regular / 6,5
  • Dormência:
    média a curta / 5

Sensibilidade e qualidade

  • Segundos crescimentos:
    moderadamente sensível / 6
  • Manchas negras:
    moderadamente sensível / 6
  • Rachamentos:
    moderadamente sensível / 6,5
  • Danos mecânicos:
    sensível / 5
  • Metribuzina:
    sensível / 5
  • Metribuzina:
    moderadamente sensível / 6
  • Bentazona:
    - / -
  • Etileno:
    5% a 15% mais tubérculos / 6
  • Peso debaixo de água:
    430
  • Teor de matéria seca:
    23,2%
  • Grupo culinário:
    farinhenta / C
  • Descoloração após cozedura:
    ligeiramente sensível / 7
  • Descoloração em cru:
    moderadamente sensível / 6
  • Qualidade para fritura em palitos:
    excelente / 8
  • Distribuição da matéria seca:
    média / 6
  • Qualidade para fritura em rodelas:
    média / 6
  • Nível TGA:
    13,1
  • Óleo de carvona:
    25% mais tubérculos / 8

Resistências

  • Vírus do enrolamento:
    - / -
  • Vírus Yn:
    ligeiramente suscetível / 7,5
  • Vírus - Yntn (tubérculo):
    ligeiramente suscetível / 6
  • TRV:
    suscetível / 5,5
  • Míldio da folha:
    suscetível / 5
  • Míldio do tubérculo:
    ligeiramente suscetível / 6,5
  • Fusarium:
    suscetível / 5,5
  • Sarna comum:
    ligeiramente suscetível / 6
  • Sarna pulverulenta:
    ligeiramente suscetível / 7,5
  • Vírus A:
    - / -
  • Vírus X:
    - / -
  • Antracnose:
    suscetível / 5
  • Erwinia:
    - / -
  • Verruga negra F1:
    - / -
  • Verruga negra F6:
    - / -
  • Verruga negra F18:
    - / -
  • Nemátode dourado Ro 1/4:
    - / -
  • Nemátode dourado Ro 2/3:
    - / -
  • Nemátode, Globodera pallida Pa 2:
    suscetível / 2
  • Nemátode, Globodera pallida Pa 3:
    suscetível / 2

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Francisco Madeira

Gestor da Unidade de Negócios
Foto Francisco

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