Biologico
Biologica
Trasformazione
Patatine a sfoglia, Fiocchi di patate

Beyonce

Varietà medio-tardiva ideale per la preparazione di patatine a sfoglia, buon contenuto in sostanza secca, adatta alla conservazione di medio-lungo periodo, resistente alla peronospora sia sull'apparato fogliare sia sul tubero.
  • Tuberi di elevato calibro
  • Buona dormienza
  • Tuberificazione molto alta
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Biologico
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Trasformazione
Patatine a sfoglia, Fiocchi di patate
Websitefoto's HR Beyonce GRB CL©Agrico20
Websitefoto's HR Beyonce SNG CL©Agrico20
Agrico Aardappelveld

Caratteristiche della pianta e del tubero

  • Maturazione:
    medio-tardiva / 6
  • Colore dei germogli in determinate condizioni di luce:
    blu viola / BV
  • Colore dei fiori:
    porpora / P
  • Numero di bacche:
    molto alto / 4
  • Apparato fogliare - Sviluppo iniziale:
    molto rapido / 7,5
  • Apparato fogliare - Sviluppo finale:
    buono / 8
  • Apparato fogliare - Robustezza:
    molto robusto / 7,5
  • Apparato fogliare - Selezionabilità:
    media / 6,5
  • Colore della buccia:
    giallo / Y
  • Colore della polpa:
    giallo paglierino / 6,5
  • Finitura della buccia:
    sotto la media / 5,5
  • Forma del tubero:
    ovale tonda / OR
  • Regolarità della forma del tubero:
    abbastanza regolare / 6,5
  • Tuberizzazione:
    abbastanza alta / 7
  • Calibro del tubero:
    abbastanza grosso / 7,5
  • Regolarità del calibro:
    regolare / 7

Sensibilità e qualità

  • Accrescimento secondario:
    abbastanza sensibile / 6
  • Black spot (annerimento interno):
    poco sensibile / 7,5
  • Crepe di crescita:
    abbastanza sensibile / 6,5
  • Danneggiamento da raccolta:
    abbastanza sensibile / 6
  • Metribuzin:
    abbastanza sensibile / 6,5
  • Metribuzin:
    poco sensibile / 7
  • Bentazone:
    sensibilità scarsa o assente / 8
  • Etilene:
    da meno del 5% a più del 5% dei tuberi / 5
  • Peso in acqua:
    446
  • Contenuto in sostanza secca:
    23,9%
  • Consistenza in cottura:
    farinosa / BC
  • Scolorimento grigio (dopo la cottura):
    poco sensibile / 7
  • Scolorimento da cruda:
    sensibilità scarsa o assente / 8
  • Qualità per la produzione di patatine a bastoncino:
    buona / 7
  • Distribuzione della sostanza secca:
    media / 6,5
  • Qualità per la produzione di patatine a sfoglia:
    eccellente / 8
  • Livello di GAT:
    6,5
  • Olio di cumino:
    dal 15% a più del 25% dei tuberi / 7
  • Dormienza:
    abbastanza lunga / 7

Resistenze

  • Virus - Accartocciamento fogliare:
    - / -
  • Virus - Yn:
    suscettibile / 5,5
  • Virus - Yntn (tubero):
    suscettibile / 5
  • Necrosi anulare del tubero:
    poco suscettibile / 6
  • Peronospora tardiva-apparato fogliare:
    suscettibilità scarsa o assente / 8,5
  • Peronospora tardiva-tubero:
    poco suscettibile / 7,5
  • Fusarium:
    poco suscettibile / 7,5
  • Scabbia comune:
    suscettibile / 5,5
  • Scabbia polverulenta:
    poco suscettibile / 6
  • Virus - A:
    - / -
  • Virus - X:
    - / -
  • Antracnosi:
    poco suscettibile / 7,5
  • Erwinia:
    - / -
  • Rogna nera F1:
    - / -
  • Rogna nera F6:
    - / -
  • Rogna nera F18:
    - / -
  • Nematode dorato Ro 1/4:
    suscettibile / 4
  • Nematode dorato Ro 2/3:
    - / -
  • Nematode bianco Pa 2:
    - / -
  • Nematode bianco Pa 3:
    - / -