Biologico
Biologica
Trasformazione
IV gamma
Dettaglio
Fresco
Tradizionale

Alouette

Varietà versatile medio-tardiva da consumo, con buccia rossa, resistente alla peronospora sia sull’apparato fogliare sia sul tubero, adatta alla produzione biologica e convenzionale.
  • Buona tolleranza all'annerimento
  • Adatta alla cottura in forno
  • Buona tolleranza alla siccità
Marketsegments
Biologico
Biologica
Trasformazione
IV gamma
Dettaglio
Fresco
Tradizionale
Websitefoto's HR Alouette GRB CL©Agrico20
Websitefoto's HR Alouette SNG CL©Agrico20
Agrico Aardappelveld

Caratteristiche della pianta e del tubero

  • Maturazione:
    medio-tardiva / 6
  • Colore dei germogli in determinate condizioni di luce:
    rosso viola / RV
  • Colore dei fiori:
    violetto / LP
  • Numero di bacche:
    molto alto / 4
  • Apparato fogliare - Sviluppo iniziale:
    rapido / 8
  • Apparato fogliare - Sviluppo finale:
    buono / 8
  • Apparato fogliare - Robustezza:
    molto robusto / 7,5
  • Apparato fogliare - Selezionabilità:
    media / 6
  • Colore della buccia:
    rosso / R
  • Colore della polpa:
    giallo / 7,5
  • Finitura della buccia:
    buona / 7
  • Forma del tubero:
    ovale lunga / OL
  • Regolarità della forma del tubero:
    regolare / 7
  • Tuberizzazione:
    media / 6
  • Calibro del tubero:
    abbastanza grosso / 7
  • Regolarità del calibro:
    abbastanza regolare / 6,5

Sensibilità e qualità

  • Accrescimento secondario:
    abbastanza sensibile / 6,5
  • Black spot (annerimento interno):
    sensibilità scarsa o assente / 8
  • Crepe di crescita:
    abbastanza sensibile / 6,5
  • Danneggiamento da raccolta:
    abbastanza sensibile / 6
  • Metribuzin:
    poco sensibile / 7,5
  • Metribuzin:
    poco sensibile / 7
  • Bentazone:
    poco sensibile / 7
  • Etilene:
    meno del 5% dei tuberi / 4
  • Peso in acqua:
    389
  • Contenuto in sostanza secca:
    21,1%
  • Consistenza in cottura:
    abbastanza compatta / AB
  • Scolorimento grigio (dopo la cottura):
    poco sensibile / 7
  • Scolorimento da cruda:
    poco sensibile / 7
  • Qualità per la produzione di patatine a bastoncino:
    sopra la media / 6,5
  • Distribuzione della sostanza secca:
    - / -
  • Qualità per la produzione di patatine a sfoglia:
    - / -
  • Livello di GAT:
    3,6
  • Olio di cumino:
    dal 5% a più del 15% dei tuberi / 6
  • Dormienza:
    media / 6
  • Tasso di mutazione:
    questa varietà può mostrare un elevato tasso di mutazione. Pertanto, l’uso dell’olio di cumino è sconsigliato. / Use of carvone oil can provoke mutations.

Resistenze

  • Virus - Accartocciamento fogliare:
    - / -
  • Virus - Yn:
    suscettibilità scarsa o assente / 8
  • Virus - Yntn (tubero):
    poco suscettibile / 7
  • Necrosi anulare del tubero:
    suscettibile / 5,5
  • Peronospora tardiva-apparato fogliare:
    suscettibilità scarsa o assente / 9
  • Peronospora tardiva-tubero:
    suscettibilità scarsa o assente / 9
  • Fusarium:
    poco suscettibile / 7,5
  • Scabbia comune:
    poco suscettibile / 6
  • Scabbia polverulenta:
    poco suscettibile / 6,5
  • Virus - A:
    - / -
  • Virus - X:
    poco suscettibile / 7
  • Antracnosi:
    - / -
  • Erwinia:
    - / -
  • Rogna nera F1:
    resistente / 10
  • Rogna nera F6:
    - / -
  • Rogna nera F18:
    - / -
  • Nematode dorato Ro 1/4:
    resistente / 9
  • Nematode dorato Ro 2/3:
    resistente in campo / 8
  • Nematode bianco Pa 2:
    - / -
  • Nematode bianco Pa 3:
    - / -